Vamos fazer pipoca?

Pipoca e cinema é uma combinação perfeita! Quem de nós já não ficou em frente a uma tela com um pacote gostoso de pipoca nas mãos?

A pipoca é feita com uma variedade de milho, que estoura com o aquecimento, por isso, não é necessário usar óleo, azeite ou manteiga para que ela estoure. Feita em casa, de forma natural, é bem light, já se usar excesso de gordura e sal será péssima para a saúde.
O sabor pode ser natural, sem sal (para quem tem restrição ao sódio), com sal ou doce ou caramelada.

De qualquer forma é sempre muito gostosa e saudável. Rica em fibras, antioxidantes e possui um amido que começa a sua ação no intestino.
Não pense que as de microondas são benéficas, pois, são ricas em gorduras, sal e aromatizantes artificiais, que não fazem nenhum bem à saúde.

Dizem pesquisas, que por causa de sua ação contra os radicais livres, é protetora contra o câncer, envelhecimento e até doenças degenerativas. Mas uma coisa é certa: no frio em frente a uma telinha é uma delícia!!!

Vamos a receita para três a quatro pessoas:

INGREDIENTES:

• 50 g de milho para pipoca
• 01 panela média de fundo largo
• sal a gosto

MODO DE FAZER:

1. Escolha o milho, para retirar impurezas.
2. Ponha o milho escolhido em uma panela média de fundo largo.
3. Leve ao fogão e acenda o fogo, em fogo alto.
4. Dê uma mexidas, tampe a panela. 
5. Vá mexendo a panela com a tampa fechada, para o milho misturar.
6. Aguarde começar a estourar a pipoca e abaixe o fogo e com a tampa fechada, sacuda a panela, par que todo o milho estoure e não queime.
7. Quando começar a parar os estouros desligue o fogo e sacuda, com a tampa fechada, mais um pouco a panela.
8. Pronto, sua pipoca está já pode ser servida!!!
9. Bom Apetite!!!

Fotos por Lory Claudino

DICA: Assista ao vídeo da receita, passo a passo!!! COMO FAZER PIPOCA SEM ÓLEO!!!